Jahodový gel – ovocná náplň s 60 % ovocného podílu, 1 kg

Jahodový gel – ovocná náplň s 60 % ovocného podílu, 1 kg

Profesionální jahodový gel s vysokým obsahem ovoce (min. 60 %) a nízkým obsahem cukru.

Skvělá volba pro všechny pekaře a cukráře, kteří chtějí svým zákuskům, dortům či koláčům dodat přirozeně ovocnou chuť i vzhled. Náplň je stabilní při pečení i mražení, má krásně červenou barvu a výrazné aroma díky obsahu jahod a dalších ovocných složek.

Návod k použití:

Ideální do závinů, koláčů, buchet, kynutého těsta nebo jako vrstva do dortů.

Lze použít i jako dekorace na vrch dortu nebo zákusků – stačí odstřihnout špičku trezírovacího sáčku a rovnou zdobit.

Vhodné pro tepelně zpracované i nepečené cukrářské a pekařské výrobky.

Složení:

Kusové ovoce – jahody, ovocné protlaky (jablko, višeň, aronie), glukózový sirup, zahušťovadlo E1422 (modifikovaný škrob), cukr, voda, E330 (kyselina citronová), E202 (konzervant), E418 (zahušťovadlo), aroma (přírodně identické), rostlinný extrakt (barvivo).

⚠️ Alergeny:

Neobsahuje žádné alergeny dle legislativy EU.

Může obsahovat stopové množství lepku, mléka nebo ořechů v závislosti na prostředí výroby.

Skladování:

Skladujte v chladu a suchu. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte ideálně do 3–5 dnů.

 Balení:

Trezírovací sáček – hygienické a praktické balení pro přímé použití bez potřeby dalšího náčiní.

Hmotnost: 1 kg