Borůvkový gel - ovocná náplň - 1kg

Borůvkový gel  - ovocná náplň -  1kg

Lahodná ovocná náplň s výraznou chutí borůvek a vysokým podílem skutečného ovoce.

Obsahuje 39 % kusových borůvek a jablečný protlak, který dodává náplni jemnou texturu a přirozenou sladkost. Tato náplň vyniká nízkým obsahem cukru a je tepelně i mrazuvzdorná – ideální volba pro pečené i nepečené dezerty.

Díky praktickému balení v trezírovacím sáčku se snadno dávkuje – stačí odstřihnout špičku a můžete rovnou zdobit nebo plnit. Vhodné pro profesionální i domácí použití.

Hlavní výhody:

Vysoký podíl ovoce – min. 39 % borůvek

Nízký obsah cukru

Stabilní při pečení i zmražení

Intenzivní chuť a aroma borůvek

Univerzální použití – koláče, záviny, dorty, tartaletky, pečivo

Snadné dávkování díky sáčku s úzkým hrdlem

Složení:

Borůvky – kusové ovoce (39 %), ovocný protlak (jablko), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob (E1422), kyselina citronová (E330), konzervant (E202), zahušťovadlo (E418), aroma, voda.

Návod k použití:

Odstřihněte špičku trezírovacího sáčku a rovnou aplikujte.

Vhodné i do kynutých těst, lineckého pečiva, štrúdlů, muffinů nebo dortových vrstev nebo jako ovocná vrstva na nepečené dezerty.

Stabilní i při vysokých teplotách – lze péct i mrazit.

Skladování:

Skladujte v chladu a suchu při teplotě 5–20 °C.

Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do několika dnů.

Hmotnost:

1 kg

Výrobek vhodný pro:

Cukráře, pekaře a gastronomii

Domácí pečení a zdobení dezertů

Profesionální výrobu zákusků, dortů a koláčů