Jablečný gel se skořicí - ovocná náplň - 1kg

Jablečný gel se skořicí - ovocná náplň - 1kg

Vysoce kvalitní ovocná náplň s výraznou chutí jablek a jemnou vůní skořice. Obsahuje 65 % kusového ovoce a má nízký obsah cukru.

Díky své univerzálnosti je ideální pro široké využití v cukrářství i pekařství – skvěle se hodí do koláčů, závinů, zákusků, dortových náplní nebo jako vrchní vrstva na dezerty.

Náplň je tepelně stabilní, takže ji můžete bez obav použít i při pečení. Zároveň si zachovává skvělou konzistenci i po zmražení. Praktické balení v trezírovacím sáčku umožňuje snadné a hygienické dávkování – stačí odstřihnout špičku sáčku a můžete ihned dekorovat nebo plnit.

 Hlavní výhody:

Vysoký podíl ovoce – min. 60 %, z toho 65 % kusových jablek

Nízký obsah cukru

Jemná skořicová chuť pro podzimní a vánoční dezerty

Vhodné pro pečení i mražení

Praktické balení v sáčku pro přímé použití

Ideální do koláčů, závinů, tartaletek, dortů i jako náplň do pečiva

Složení:

Jablka – kusové ovoce (65 %), glukózový sirup, voda, cukr, modifikovaný škrob (E1442), kyselina citronová (E330), antioxidant (E300), konzervant (E202), zahušťovadlo (E418), mletá skořice (< 1 %), aroma.

Návod k použití:

Otevřete trezírovací sáček odstřihnutím špičky.

Aplikujte přímo na upečený korpus, dezert nebo použijte jako náplň do těsta před pečením.

Vhodné i do kynutých těst, lineckého pečiva, štrúdlů, muffinů nebo dortových vrstev.

Skladování:

Skladujte v chladu a suchu při teplotě 5–20 °C.

Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do několika dnů.

Hmotnost:

1 kg

Výrobek vhodný pro:

Cukráře a pekaře

Kavárny, cukrárny, pekárny

Domácí i profesionální pečení