Vollständige Mischung - heller Biskuit 1kg.

Vollständige Mischung - heller Biskuit 1kg

Professionelle vollständige Mischung für die Zubereitung luftiger Biskuitböden, Platten und Buffets.

Enthält getrocknete Eier und ist ideal für Konditoren und Hausbacken. Aufgrund der einfachen Zubereitung und vielseitigen Verwendung ist diese Mischung ein großartiger Helfer bei der Herstellung von Tortenböden, Rollen und Desserts.

Gebrauchsanweisung:

Platten: 1000 g Mischung + 580 g Wasser. 8 Minuten auf Stufe 3 schlagen.

Boden / Kuchen: 1000 g Mischung + 500 g Wasser + 80 g Öl (kann weggelassen werden). 8 Minuten schlagen, dann 1 Minute auf Stufe 2 mit Zugabe von Öl.

Buffets: 1000 g Mischung + 450 g Wasser. 8 Minuten auf Stufe 3 schlagen.

Zusammensetzung:

Weizenmehl, Zucker, getrocknetes Eipulver, Emulgatoren: E472b, E477, getrocknetes Eiklar, Maismehl, Weizenstärke, Glukosesirup, entrahmte Milchtrockenmasse, Backtriebmittel: E450i, E500ii, Salz, Aroma, Zitronensäure (E330), Verdickungsmittel E415, Farbstoff E160a.

Lagerung:

An einem trockenen und kühlen Ort bei Temperaturen unter 25 °C lagern. Nach dem Öffnen die Verpackung sorgfältig verschließen.

Warnung:

Enthält Gluten, Eier und Milch. Kann Spuren von Soja und Nüssen enthalten.