Wilton Gel Food Color Moss Green 28g - Moosgrün

Konzentrat für Lebensmittelfarbe in Gelform.

Verpackungsgewicht 28 g. Die Farbe ist zur Färbung von verschiedenen Backmassen - Cremes, Glasuren, Gelen, Teigen, Modelliermassen - bestimmt. Fügen Sie sie schrittweise hinzu, bis der gewünschte Farbton erreicht ist. Geeignet für wasserbasierte Lebensmittel. Nicht geeignet für die Färbung von Schokolade.

Maximal zulässige Dosierung: 0,10 g / 100 g.

Zutaten: Glukosesirup, Zucker, Feuchthaltemittel (Glycerin (E422)), Wasser, Farbstoffe (E102, E110, E133), Stärke, Säureregulatoren (Zitronensäure (E330)), Natriumcitrate (E331), Verdickungsmittel (Agar (E406)), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat (E202)). E102 und E110 können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. Kann Milch, Soja, Weizen, Erdnüsse, Nüsse, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sesam und Weichtiere enthalten.

Für die Färbung von Backwaren ist die maximale Menge von 200 mg / kg des gefärbten Teigs für essbare Dekorationen von Backwaren festgelegt. Für die Verwendung von Farbstoffen in Kombination gilt ein Gesamthöchstwert von 500 mg / kg und bezieht sich auf die Gesamtmenge der verwendeten Farbstoffe.

Der Hinweis, dass die Farben nur für dekorative Zwecke bestimmt sind, erfolgt aufgrund der EU-Gesetzgebung, welche nicht erlaubt, dass hygienische Zertifikate, die in den USA gültig sind, auf dem Gebiet der EU verwendet werden. Wilton-Farben können ohne Bedenken zum Färben von Lebensmitteln verwendet werden, die für den Verzehr bestimmt sind. Die Unbedenklichkeit der Farben wurde durch Labortests bestätigt.