Colour Mill OIL BLEND - Beton - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Fügen Sie Ihren Desserts mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND - Beton eine graue Eleganz hinzu. Diese zu 100% auf Öl basierende Farbe ist die perfekte Wahl für Konditoren, die intensive Farben mit minimaler Menge suchen. Dank ihrer hochkonzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoreianwendungen.

Die Flasche wird mit einem drückbaren Dosierdeckel geliefert, um eine präzise Dosierung zu gewährleisten. Color Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für direktes Malen herzustellen. Bitte beachten Sie, dass die Trocknungszeit aufgrund des Öls in den Farben länger dauern kann.

Hauptmerkmale:

• Hochkonzentriert: Eine kleine Menge Farbe reicht aus, um den gewünschten Farbton zu erzielen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baiser, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Gebäck, Glasuren, Isomalt, Piping-Gel und essbare Spitzen.
• UV-beständig und farbecht: Garantiert lang anhaltende Farbintensität.
• Vielseitige Anwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und anspruchsvolleren Techniken.
• Zertifizierung: Koscher zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Sichere Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zutaten:

Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E172, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Die Flasche vor Gebrauch gut schütteln, um die Farbe gleichmäßig zu mischen.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zu der vorbereiteten Mischung (z. B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe schrittweise zugeben - eine kleine Menge genügt.

Vorteile:

• Intensive und lang anhaltende Farben.
• Perfekt für anspruchsvolle Konditorentechniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z. B. Schokolade).
• Sanfte Zusammensetzung für spezielle Ernährungsweisen geeignet.
• Farbecht und UV-beständig.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Beton verleihen Sie Ihren Kreationen einen zarten Pastellton und ein professionelles Aussehen. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!