Sugarflair Ölfarbe - Blutrot - 30 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Verleihen Sie Ihren Desserts mit der Lebensmittelfarbe Sugarflair - Blood Red elegante Röte. Diese Lebensmittelfarbe auf Ölbasis ist die perfekte Wahl für Konditoren, die eine intensive Farbe mit minimalem Einsatz suchen. Dank ihrer hochkonzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoranwendungen. Erzielen Sie einen tiefen, reichen blutroten Farbton mit nur wenigen Tropfen.

Es wird in einer praktischen 30-ml-Flasche mit Tropfaufsatz geliefert, der eine präzise Anwendung ermöglicht. Verdünnen Sie die Farbe mit Alkohol, um eine Farbe für direktes Malen zu schaffen. Bitte beachten Sie, dass die Trocknungszeit aufgrund des Öls in den Farben länger sein kann.

Hauptmerkmale:

• Hochkonzentriert: Eine geringe Menge Farbe reicht aus, um den gewünschten Farbton zu erreichen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baisers, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Gebäck, Glasuren, Isomalt, Piping Gel und essbare Spitzen.
• UV-Beständigkeit und Farbstabilität: Gewährleistet lang anhaltende Farbintensität.
• Vielseitige Anwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und komplexen Techniken.
• Zertifizierung: Koscher-zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Unbedenkliche Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zusammensetzung:

Zutaten: Pflanzenöl (Raps), Wasser, Emulgator: E322 (Sonnenblume), Farbstoffe: E124, E133, E102.

E124, E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.

Maximale Verwendungsrate: 0,9 g/kg.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Flasche vor Gebrauch gut schütteln, um die Farbe gleichmäßig zu mischen.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zur vorbereiteten Mischung (z.B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe allmählich hinzufügen - eine kleine Menge reicht aus.

Vorteile:

• Intensive und lang anhaltende Farben.
• Perfekt für komplexe Konditorentechniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z.B. Schokolade).
• Schonende Zusammensetzung für spezielle Ernährungsweisen.
• Beständig gegen Verblassen und UV-Strahlung.