Colour Mill OIL BLEND - Rot - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Verleihen Sie Ihren Desserts mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND - Rot eine elegante rote Note. Diese zu 100% auf Öl basierende Farbe ist eine perfekte Wahl für Konditoren, die eine intensive Farbe mit minimalem Aufwand suchen. Dank ihrer hoch konzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoranwendungen.

Die Flasche wird mit einem Dosierspender mit drückbarem Deckel geliefert, um eine präzisere Dosierung zu ermöglichen. Colour Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für die direkte Malerei zu erzeugen. Bitte beachten Sie, dass die Trocknungszeit aufgrund des Öls in den Farben länger sein kann.

Hauptmerkmale:

• Hoch konzentriert: Es ist nur eine geringe Menge Farbe erforderlich, um den gewünschten Farbton zu erreichen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baiser, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Gebäck, Glasuren, Isomalt, Piping-Gel und essbare Spitzen.
• UV-Lichtbeständigkeit und Farbechtheit: Gewährleisten lang anhaltende Farbintensität.
• Universelle Verwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und anspruchsvolleren Techniken.
• Zertifizierung: Koscher zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Sichere Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zusammensetzung:

Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E129, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Proteinen und Salz.

Anwendung:

1. Vorbereitung: Die Flasche vor Gebrauch gut schütteln, um die Farbe gleichmäßig zu mischen.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zu der vorbereiteten Masse (z. B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration sollte die Farbe schrittweise hinzugefügt werden - es reicht eine geringe Menge.

Vorteile:

• Intensive und lang anhaltende Farben.
• Perfekt für komplexe Konditor-Techniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z. B. Schokolade).
• Eine schonende Zusammensetzung, geeignet für spezielle Ernährungsweisen.
• Beständig gegen Ausbleichen und UV-Licht.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Rot - verleihen Sie Ihren Kreationen einen zarten Pastell-Touch und ein professionelles Aussehen. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!