Colour Mill OIL BLEND - Merlot - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Verleihen Sie Ihren Desserts weinrote Eleganz mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND -Merlot. Diese zu 100% auf Öl basierende Farbe ist die perfekte Wahl für Konditoren, die intensive Farbe mit minimalem Aufwand suchen. Dank ihrer hochkonzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoranwendungen.

Die Flasche wird mit einem Dosierspender mit drückbarem Deckel geliefert, um die Dosierung zu erleichtern. Color Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für direktes Malen zu erstellen. Beachten Sie bitte, dass aufgrund des Öls in den Farben die Trocknungszeit länger sein kann.

Hauptmerkmale:

• Hochkonzentriert: Es ist nur eine geringe Menge Farbe erforderlich, um den gewünschten Farbton zu erzielen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baisers, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Gebäck, Glasuren, Isomalt, Piping-Gel, essbare Spitzen.
• UV-Beständigkeit und Farbechtheit: Garantiert langanhaltende Farbintensität.
• Universelle Anwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und komplexen Techniken.
• Zertifizierung: Koscher-zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Sichere Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zusammensetzung:

Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoffe: E172, E120, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz.

Verwendung:

1. Vorbereitung: Flasche vor Gebrauch gut schütteln, um die Farbe gleichmäßig zu mischen.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zu der vorbereiteten Masse (z. B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe schrittweise hinzufügen - eine kleine Menge genügt.

Vorteile:

• Intensive und langanhaltende Farben.
• Perfekt für komplexe Konditortechniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z. B. Schokolade).
• Schonende Zusammensetzung für spezielle Ernährungsweisen.
• Beständig gegen Ausbleichen und UV-Strahlung.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Merlot - verleihen Sie Ihren Kreationen eine zarte Pastellnote und ein professionelles Aussehen. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!