Colour Mill OIL BLEND - Schwarz - 20 ml

Lebensmittelfarbe auf Ölbasis

Fügen Sie Ihren Desserts mit der Lebensmittelfarbe Colour Mill OIL BLEND - Schwarz elegante Schwarztöne hinzu. Diese zu 100% auf Ölbasis hergestellte Farbe ist die perfekte Wahl für Konditoren, die intensive Farben mit minimalem Einsatz suchen. Dank ihrer hochkonzentrierten Rezeptur färbt sie effektiv und eignet sich für eine Vielzahl von Konditoranwendungen.

Die Flasche wird mit einem Dosierdeckel geliefert, der eine präzise Dosierung ermöglicht. Die Farbe von Color Mill kann mit Alkohol verdünnt werden, um eine Farbe für Direktmalerei zu schaffen. Bitte beachten Sie, dass aufgrund des Öls in den Farben die Trocknungszeit länger sein kann.

Hauptmerkmale:

• Hochkonzentriert: Eine geringe Menge Farbe reicht aus, um den gewünschten Farbton zu erzielen.
• Ölbasis: Ideal für Buttercreme, Schokolade, Baiser, Ganache, Modellier- und Überzugsmassen, Marzipan, Gebäck, Glasuren, Isomalt, Piping-Gel und essbare Spitzen.
• UV-beständig und farbecht: Sorgt für langanhaltende Farbintensität.
• Universelle Verwendung: Geeignet für eine Vielzahl von Desserts und anspruchsvolle Techniken.
• Zertifizierung: Koscher-zertifiziertes Produkt, geeignet für Vegetarier und Veganer.
• Sichere Zusammensetzung: Enthält kein E171.

Zusammensetzung:

Feuchthaltemittel: E422, Pflanzenöl (Raps), Farbstoff: E120, Emulgator: E322, E433.

Enthält vernachlässigbare Mengen an Energie, Fett, Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz.

Verwendung:

1. Vorbereitung: Flasche vor Gebrauch gut schütteln, damit die Farbe gleichmäßig gemischt ist.
2. Färben: Fügen Sie eine kleine Menge Farbe zu der vorbereiteten Mischung (z. B. Buttercreme, Schokolade oder Teig) hinzu und rühren Sie, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
3. Dosierung: Aufgrund der hohen Konzentration die Farbe allmählich hinzufügen – eine kleine Menge genügt.

Vorteile:

• Intensive und langanhaltende Farben.
• Perfekt für anspruchsvolle Konditortechniken.
• Kompatibel mit öligen Zutaten (z. B. Schokolade).
• Freundliche Zusammensetzung für spezielle Ernährungsweisen.
• Farbe ist beständig gegen Verblassen und UV-Licht.

Mit Colour Mill OIL BLEND - Schwarz  verleihen Sie Ihren Kreationen einen dezenten Pastellton und ein professionelles Aussehen. Eine großartige Wahl für jeden Konditor, der seine Desserts auf ein höheres Niveau heben möchte!