Glukózový sirup Fractal - 250g
Glukózový sirup Fractal - 250g
Glukózový sirup Fractal - 250g
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu.
Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý roztok, sirup . Používá se v cukrářské výrobě a to u pudinkových dezertů a do modelovacích mléčných a čokoládových hmot.
Složení: 100% glukózový sirup