Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g
    • Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g
    • Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g
    • Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g
    • Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g
    • Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g

    Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g

    Caribe latte  - poleva mléčná - mléčné disky - 500g

    Caribe latte - poleva mléčná - mléčné disky - 500g

    Tuková mléčná poleva, výrobek pro cukrářské účely, bez hrudek.

    Použití: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%.

    Složení: cukr, ztužené rostlinné tuky sušené odstředěné mléko(10%). Kakaový prášek se sníženým obsahem tuku(4%),
    emulgátor (E322 sójový lecitin), aroma

    Možné příměsi –  mléka a skořápkové plody.


    Hmotnost: 500g

    Master Martini
    2599