Caribe - poleva tmavá - hořké disky - 500g

      Caribe - poleva tmavá - hořké disky - 500g

      Caribe - poleva tmavá - hořké disky - 500g

      Kakaová poleva, výrobek pro cukrářské účely, jemná čokoláda příjemné chuti, bez hrudek.

      Použití: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.. I tato poleva má obsah transmastných kyselin hluboko pod normu tj. 0,2%.

      Složení: cukr, hydrogenovaný rostlinný tuk, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku ( 14%), emulgátor ( E122 sojový lecitin), aroma.

      Alergeny: může obsahovat stopy mléka a skořábkových plodů.

      Hmotnost: 500g

      Master Martini
      1978

      Informace o produktu

      Barva:
      Hnědá
      Příchuť
      Čokoládová
      Váha:
      500g