Trubičky na kremrole - velká 15ks
    • Trubičky na kremrole - velká 15ks
    • Trubičky na kremrole - velká 15ks
    • Trubičky na kremrole - velká 15ks

    Trubičky na kremrole - velká 15ks

    Trubička na kremrole - velká 15ks

    Trubičky na kremrole - velká 15ks

    Trubička je z pocínovaného potravinářského plechu.

    Délka: 10,2cm

    Průměr: 2 - 1,5cm

    Těsto:

    • 400g hladké mouky 
    • 250g másla (případně půl na půl máslo a Heru)
    • 200 ml smetany na šlehání 
    • 1 rovnou lžíci octa 
    • špetku soli 

    Náplň:

    6 bílků a 360g pískového cukru. 

    Postup: 

    Ze surovin uděláme těsto, které necháme přes noc odpočinout zabalené v ledničce. 

    Těsto rozválíme za mírného podsypání a nařežte na pruhy. Pruhy namotáme na kovové trubičky.  Namotané kremrole potřeme rozšlehaným žloutkem.

    Pečeme ve vyhřáté troubě na 180'C

    Vařený sníh do kremrolí připravíme tak, že si do šesti bílků přidáte 360g pískového cukru (cukru krupice) a začneme šlehat nad vodní párou. Šleháme cca 10min.

    Necháme odležet aby sníh zatuhl. Posypeme moučkovým cukrem a hotovo.

    Kovovýroba Jeníkov
    2147

    Datový list

    Materiál:
    Kov
    Barva:
    Stříbrná
    Počet kusů:
    15
    Myčka nádobí:
    Ne