
Tekutá bílá potravinářská barva na bázi oleje – ideální pro barvení čokolády, pralinek, ganache i máslových krémů
Profesionální výsledek a snadné použití.
Profesionální tekutá barva SweetArt je určena k barvení čokolády, ganache, pralinek, cukrářských krémů a dalších tukových hmot. Díky svému složení na bázi rostlinného oleje (slunečnicový/řepkový) je dokonale mísitelná s kakaovým máslem a čokoládou.
Barva má skvělou krycí schopnost a zachovává si intenzitu i při zpracování. Vhodná nejen pro profesionální cukráře, ale i pro kreativní domácí tvoření. Skvěle poslouží při zdobení, malování na čokoládu, výrobě barevných pralinek i jemných detailů na polevách a krémech.
Před použitím vždy důkladně protřepejte.
Dávkujte dle potřeby – intenzita barvy závisí na množství a použité surovině.
Barvení bílé čokolády, kakaového másla, ganache
Barvení máslového krému, polev a tukových hmot
Malování a zdobení pralinek, tabulek, čokoládových ozdob
Uchovávejte v suchu, při pokojové teplotě, chraňte před přímým slunečním zářením.
Výrobek není určen pro barvení vodních nebo gelových cukrářských hmot.
Hmotnost: 50 g
Rostlinný olej (slunečnicový / řepkový), barvivo: uhličitany vápenaté E170