Natural - Guarová guma 100g

Říkáte si co to vlastně je a kde se používá? Pojďme si Guarovou gumu trochu přiblížit. Najdete ji v mnoha výrobcích pod označením E412. Získává se ze semen guarových bobů, které se řadí mezi luštěniny. A ač má v názvu guma, tak vzhledem připomíná běžnou mouku. Guarová guma je rozpustná vláknina a má větší zahušťovací schopnost než klasický škrob. Díky svým vlastnostem prodlužuje čerstvost výrobků, funguje jako pojidlo, ovlivňuje barvu a konzistenci výrobku.

Alergeny: produkt neobsahuje žádné alergeny.
Složení: guarová guma 100 %.
Skladování: skladujte v suchu při teplotě nejvýše 22 °C a relativní vlhkosti nejvýše 70 %.

Nutriční hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota 1463 kJ/350 kcal
Bílkoviny 4,7 g
Tuky 0 g
Nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 82,3 g
Z toho cukry 0 g
Vláknina 0 g
Sůl 0,3 g